Ресторан, кафе, закусочная - Пирогова Александра

Книга Ресторан, кафе, закусочная - Свиридова Елена Ивановна Пирогова Александра читать онлайн Деловая литература / О бизнесе популярно бесплатно и без регистрации.

Систему общественного питания образует огромное количество организаций, различающихся по типам предприятий, видам услуг, а также по масштабам своей деятельности: от мелких закусочных и до ресторанов класса «люкс». Все они должны подчиняться специальным правилам и соответствовать определенным требованиям.

В книге рассматриваются основные требования, предъявляемые к этим предприятиям, порядок отражения операций в бухгалтерском учете и для целей налогообложения. Особое внимание уделено нестандартным формам обслуживания: шведский стол, выездное обслуживание, летние кафе, а также порядку создания собственной столовой в организации. Подробно освещен вопрос обложения ЕНВД. Материал снабжен большим количеством расчетных практических примеров.

Книга предназначена для руководителей и главных бухгалтеров организаций общественного питания различных форм собственности.

1 359 0 16:35, 04-05-2019
Ресторан, кафе, закусочная - Пирогова Александра
04 май 2019
Жанр: Деловая литература / О бизнесе популярно Название: Ресторан, кафе, закусочная Автор: Свиридова Елена Ивановна Пирогова Александра Год : 2007 Страниц : 63
0 0

Книгу Ресторан, кафе, закусочная - Пирогова Александра читать онлайн бесплатно - страница 22

1 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 63

– 11 520 руб. (8640 + 2520 + 360) – принята к вычету сумма НДС по столовому белью для столового зала в части стоимости, предусмотренной ГОСТ Р 50762– 95, на основании пункта 2 статьи 171 НК РФ и пункта 1 статьи 172 НК РФ;

ДЕБЕТ 91 субсчет „Прочие расходы“ КРЕДИТ 19 субсчет „Налог на добавленную стоимость по приобретенным МПЗ для столовой“

– 5004 руб. (2304 + 2700) – признана в качестве прочих внереализационных расходов, не учитываемых для целей налогообложения прибыли, сумма НДС по столовому белью для столового зала в части стоимости нанесения логотипа, не предусмотренного ГОСТ Р 50762– 95;

ДЕБЕТ 10 субсчет „Инвентарь и хозяйственные принадлежности для бара“ КРЕДИТ 60

– 117 472 руб. – принята к учету столовая посуда шести наименований, приобретенная для бара;

ДЕБЕТ 29 „Обслуживающие производства и хозяйства“ субсчет „Бар“ КРЕДИТ 10 субсчет „Инвентарь и хозяйственные принадлежности для бара“

– 117 472 руб. – отражена передача столовой посуды в бар;

ДЕБЕТ 19 субсчет „НДС по приобретенным материально-производственным запасам для бара“ КРЕДИТ 60

– 21 145 руб. – учтена сумма НДС по столовой посуде для бара;

ДЕБЕТ 68 субсчет „Расчеты с бюджетом по НДС“ КРЕДИТ 19 субсчет „НДС по приобретенным материально-производственным запасам для бара“

– 21 145 руб. – принята к вычету сумма НДС по столовой посуде для бара на основании пункта 2 статьи 171 НК РФ и пункта 1 статьи 172 НК РФ;

ДЕБЕТ 10 субсчет „Инвентарь и хозяйственные принадлежности для бара“ КРЕДИТ 60

– 32 920 руб. – принято к учету столовое белье, приобретенное для бара;

ДЕБЕТ 29 „Обслуживающие производства и хозяйства“ субсчет „Бар“ КРЕДИТ 10 субсчет „НДС по приобретенным материально-производственным запасам для бара“

– 32 920 руб. – отражена передача столового белья бару;

ДЕБЕТ 19 субсчет „НДС по приобретенным материально-производственным запасам для бара“ КРЕДИТ 60

– 5926 руб. – учтена сумма НДС по столовому белью для бара;

ДЕБЕТ 68 „Расчеты по налогам и сборам“ субсчет „Расчеты по НДС“ КРЕДИТ 19 субсчет „НДС по приобретенным материально-производственным запасам для бара“

– 2880 руб. (2520 + 360) – принята к вычету сумма НДС по столовому белью для бара;

ДЕБЕТ 91 субсчет „Прочие расходы“ КРЕДИТ 19 субсчет „НДС по приобретенным материально-производственным запасам для бара“

– 3046 руб. (346 + 2700) – признана в качестве прочих внереализационных расходов, не учитываемых для целей налогообложения прибыли сумма НДС по столовому белью для бара в части стоимости нанесения логотипа, не предусмотренного ГОСТ Р 50762– 95.

2.3.1. Учет расходов на оплату медицинских осмотров

Работники торговли и общественного питания работают с пищевыми продуктами и общаются с большим количеством клиентов и, следовательно, подвергаются серьезному риску заразиться каким-либо заболеванием и стать его переносчиком или распространителем. Обязанность проводить санитарно-эпидемиологические мероприятия, в том числе медицинские осмотры работников, возложена законодательством на их работодателей – организации торговли и общепита.

Работники организаций торговли и общепита должны проходить обязательные предварительные (при поступлении на работу) и периодические медицинские осмотры за счет средств организации. Эта обязанность работодателей предусмотрена в целях охраны здоровья населения, предупреждения возникновения и распространения заболеваний (ст. 213 ТК РФ).

Основные обязанности работодателей в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения установлены Федеральным законом от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ „О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения“ (далее – Закон № 52-ФЗ). В пункте 3 статьи 34 Закона № 52-ФЗ сказано, что и организации, и индивидуальные предприниматели должны обеспечивать условия для своевременного прохождения медицинских осмотров работниками.

Приказом Минздрава России от 16 августа 2004 года № 83 утверждены Перечень работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры, и Порядок проведения предварительных и периодических медицинских осмотров (далее – Порядок проведения медосмотров). В пункте 7 Порядка проведения медосмотров закреплено право работодателя определять контингенты и составлять списки работников, которым необходимо пройти такие медицинские осмотры, который согласовывается с территориальными органами Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучию человека. Они определяются по цехам, профессиям (опасным, вредным веществам и производственным факторам) и направляются за 2 месяца до начала осмотра в медицинскую организацию, с которой заключен договор на проведение периодических медицинских осмотров (обследований).

1 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 63
  1. В избранное
Отзывы - 0

Вы уже всё прочитали? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются прочитать эту книгу.

Новые отзывы

  1. Гость Дмитрий Гость Дмитрий26 июнь 17:32 Приветствую! Готов купить ваш сайт knigov.ru, в том числе по цене выше рыночной. Меня зовут Дмитрий Купрацевич. В теме сайтов... Невеста Демона - Жданова Светлана
  2. Вова Вова13 ноябрь 11:04 Самая лучшая книжка в мире спасибо это третья часть Я не гость Я не в гость Я не гость... Приключения Тома Сойера - Твен Марк
  3. Иван Иван06 ноябрь 17:34 Очень интересная книга. Это третья часть. Первые две - "Контроль" и "Выбор". Спасибо автору.... Змееед - Суворов Виктор
Все комметарии
Новые книги