Кулинарная книга лентяйки-2. Вкусное путешествие - Донцова Дарья

Если на ковре образовались замины ворса, портящие его внешний вид, надо это место подержать несколько минут над паром, а затем поднять ворс, ударяя по ковру с изнанки выбивалкой из прутьев. Потом это место с изнанки на весу проглаживают утюгом до тех пор, пока оно не высохнет. Если дома есть фен, то лучше сушить сырое место феном.

Хранить ковры следует, свернув в рулон, если сложить их, то на ворсе образуются заломы, которые будет очень трудно убрать.

Для вашей стенки или стола одинаково вредны и повышенная сухость, и сырость. Сокращают век предметов из дерева пыль, близость батарей (меньше 0,5 м) и даже прямые солнечные лучи. Мебель стареет, выгорает, коробится облицовочная фанера, на лаковой поверхности появляются пятна, трещины.

Защитить ее можно простым средством.

Вскипятите стакан пива с кусочком воска. Чуть теплую массу нанесите на мебель, дайте ей высохнуть, а затем натрите шерстяной тряпкой.

Наконец, воспользуйтесь растительным маслом, лучше всего репейным. Несколько капель капните на вату и заверните ее в старый носок. Масло должно лишь слегка просачиваться. Этим тампоном протрите поверхности мебели.

Мягкую мебель лучше всего чистить пылесосом. Но можно и так: на кресло или диван кладут старую влажную простыню. По ней бьют плетушкой. Когда простыня станет грязной, ее прополаскивают и продолжают выбивать пыль. Можно делать и иначе: жесткую платяную щетку туго обтягивают двойным слоем влажной марли, смачивают в воде и чистят мебель.

Мебель, обитую плюшем, не рекомендуется чистить пылесосом, веником или щеткой, так как она может «облысеть». Такую мебель протирают мягкой тряпкой или губкой по ворсу.

Теперь о пятнах. Допустим, в спешке или по рассеянности вы поставили на полированный стол горячий утюг или чайник. Не расстраивайтесь. Возьмите тампон с поваренной солью, смочите его растительным маслом и круговыми движениями протирайте пятно до тех пор, пока оно не исчезнет.

Старые пятна нужно покрыть смесью из поваренной соли и растительного масла, а спустя 2 – 3 часа стряхнуть состав и протереть шерстяной тряпкой.

Можно почистить мебель тряпочкой, смоченной в молоке, а потом вытереть ее насухо шерстяной или бархатной тканью.

Пятно от воды на лакированной поверхности посыпьте мукой, а затем тампоном, смоченным в растительном или машинном масле, трите до его исчезновения.

Мебель красного дерева освежают, протирая ее хорошо отжатой влажной тряпкой, а потом льняной тканью вытирают насухо.

Неполированная (матированная) мебель очищается от пыли сухой мягкой тряпкой или пылесосом с мягкой насадкой. Время от времени ее можно протирать влажным тампоном, а при сильном загрязнении – помыть теплой мыльной водой и насухо вытереть.

Металлические детали мебели, потускневшие и потемневшие, можно чистить пастообразными средствами или домашними препаратами: смесью из нашатырного спирта (30 г), мела или зубного порошка (15 г) и воды (50 г). Жидкость взболтайте, намочите в ней фланелевую тряпочку и протрите фурнитуру. Суконкой натрите очищенный металл до блеска.

Такой же эффект дадут питьевая сода, лимонный сок, разрезанная пополам луковица.

Жирные пятна с мягкой мебели выводят смесью из воды и нашатырного спирта (2 части воды и 1 часть нашатырного спирта) или уксуса (1 часть воды и 2 части уксуса). Имейте в виду, что зеленый цвет обивки под воздействием нашатырного спирта меняется.

Жирные, чернильные и другие пятна удаляются с обивки мягкой мебели такими же препаратами, какие применяются для соответствующих тканей.

Дерматин и кожу протирают влажной тряпкой, после чего наносят на поверхность слегка взбитый яичный белок.

Для удаления пятен с кожаной обивки в нее втирают кашицу из картофельной муки и бензина (1 часть картофельной муки и 1 часть бензина), а после высыхания ее счищают.

Потускневшие картины, написанные масляной краской, покрывают на 3 – 4 часа влажной чистой тряпкой (желательно смоченной бутилированной водой). После просушки мягко и равномерно проводят по поверхности картины кусочком полотна, смоченного в льняном масле.

Обновление белых мест картин, писанных масляной краской и потемневших на воздухе, производится с помощью перекиси водорода. Для чистки картин не следует применять бензин, скипидар, спирт и мыльную воду.

Чистка книг и бумаги производится следующим образом: масляные пятна посыпают мелом (сухим), зубным порошком или порошком белой глины. Затем накрывают чистой бумагой и проглаживают утюгом или оставляют на несколько дней. После этого мел и глину стряхивают. Если пятно не сойдет, чистку повторяют 2 – 3 раза.

Стеариновые пятна удаляют винным спиртом, разглаживая потом листья книги утюгом через пропускную бумагу.

Для удаления чернильных пятен приготовляют крепкий раствор лимонной кислоты и смачивают им толстую пропускную бумагу. Бумагу накладывают на чернильные пятна.

Ржавые пятна выводят раствором щавелевой или лимонной кислоты. После удаления пятен листы книги слегка промывают водой и сушат между листами бумаги.

Золоченые рамы можно промыть губкой, слегка смоченной спиртом или скипидаром, затем вытереть мягкой тряпкой.

Вдавления на плюше альбомов выводятся таким образом: альбом держат над кипятком, при этом пар выпрямляет смявшиеся места.

Если в гостиной вполне возможен художественный беспорядок, то кухня – лицо дома. Вообще, люди, пришедшие к вам, в первую очередь обратят внимание на то, насколько опрятно у вас в кухне, ванной и туалете. Разбросанные повсюду детские игрушки никого не смутят, а вот захламленные кухонные столики могут покоробить. Итак, для начала не превращайте подоконник в склад банок и тряпок. Окно должно быть украшено занавесками, подойдут любые. Если вы подберете или сошьете прихватки, варежки и фартук в тон, уже станет нарядней. На подоконнике лучше всего смотрятся цветы или, если на кухне мало места, какая-нибудь бытовая техника: тостер, ростер, гриль, электрочайник, радиоприемник. Главное, чтобы там не громоздился мусор.

Очень украшают кухню всякие мелочи, развешанные на стенах: доски, ножи, поварешка, сковородки… Единственное условие – предметы должны быть чистыми. Засаленные, обгоревшие прихватки выбросьте, уничтожьте вонючие тряпки. Заведите полотенца, разные, большие, маленькие, одними вытирайте посуду, другие используйте как тряпки и, не жалея, выбрасывайте их по мере загрязнения. Не вытирайте стол куском старой рубашки, не смахивайте крошки с клеенки обрывком носка, поверьте, это выглядит отвратительно и говорит не о вашей экономности, а о крайней неаккуратности. Помойное ведро, увы, придется мыть каждый день. Положите в него пакет, сейчас продают специальные. Впрочем, подойдут и обычные, в которые кладут продукты, на худой конец сойдет и газета.

На кухне каждая вещь должна четко знать свое место. Если вы приобретаете утварь, постарайтесь подобрать ее в тон, сейчас это нетрудно, а выглядеть будет красиво. Меняйте постоянно губку для мытья посуды. Обязательно заведите на кухне большие ножницы. Ими очень удобно открывать пакеты с молоком, кефиром, простоквашей; еще ножницами намного быстрее, чем ножом, можно нарезать зелень или отварное мясо или отрезать плавники у рыбы. Пригодятся и щипцы для колки орехов. Знаете зачем? Колоть орехи? Оно верно, но еще ими очень удобно отворачивать завинченные насмерть пробки. Обязательно заведите хлебницу: во-первых, батоны не станут мгновенно черстветь, во-вторых, такой контейнер выглядит лучше, чем обычный пакет. Много денег вы не истратите. Ступайте на ближайший рынок, найдите палатку, в которой торгуют пластмассой, и возьмите там доски, хлебницу, банки для крупы и специй, но только одного цвета.

На маленькой кухне нужно максимально занять стены. Моя подруга Оксана поступила так: над мойкой и плитой у нее висят сушка и шкафчик, а противоположная стена, возле которой стоит стол, полностью, до самого потолка, завешана открытыми полками, на них в красивых банках хранятся крупы, тут же стоят яркие упаковки с чаем и кофе. Сидит моя подруга на необычных стульях, я бы сказала, что это пуфики со спинками. Сиденье можно поднять, а в открывшемся полом пространстве можно хранить всякую всячину. Под окном рекомендую сделать либо нишу, либо маленькие полочки, главное, найти каждой вещи место. Иногда в кухне снимают батарею: в маленьком пространстве и без нее тепло, а появляется место, где можно оборудовать шкафчик. Посмотрите всякие журналы, может, почерпнете что-то полезное для себя. Очень советую не демонстрировать косность мышления: у мамы висят в углу часы – и я помещу их туда же… Не бойтесь необычных на первый взгляд идей.

Еще имейте в виду, что светлые цвета зрительно увеличивают пространство. Маленькая кухня, чье окно украшает нежно-розовая занавеска, а стены выкрашены ей в тон, будет казаться больше, чем такая же, занавешенная темно-коричневой шторой. Глубокий синий, темно-зеленый, интенсивно-сиреневый, коричневый, черный цвета мало подходят для пятиметровой кухни. Полукруглый диванчик, так называемый «уголок», тоже совершенно не годится тем, кто вынужден готовить еду и обедать на «пятачке». Маленькая кухня – это большая проблема, но, повторю, тут все зависит от вас.